Рулька без срача. Чисто попробовать.... - Конференции на Куличках

Расскажите об этой теме знакомому!

Конференции на Куличках

Крик души

Рулька без срача. Чисто попробовать.... (Страница 5)

персональные настройки | регистрация | установки | faq | поиск

Эта тема разбита на 20 страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

перейти к предыдущей теме | перейти к следующей теме

Автор	Тема: Рулька без срача. Чисто попробовать....
АС ЧереПушкин Member	написано 11-10-2013 14:52 А если продавец соберёт какую-нибудь дрянь? Ну мало ли..? Ведь если не сказанго что там должно быть, то можно собрать набор как Бог (в случае продавца с рынка скорее Аллах) на душу положит? Что за неточная наука эта кулинария... IP: Logged
Бекон Member	написано 11-10-2013 14:57 +146% IP: Logged
balmi Member	написано 11-10-2013 14:59 Это не наука, это, скорее, искусство... IP: Logged
DedNik-2 Member	написано 11-10-2013 15:34 написано 07-10-2013 23:50 Patrice_Lumumba "типичная лаосская слива". Типично кофейное дерево. Не Патриса Лумумба. А на фото. IP: Logged
Бекон Member	написано 11-10-2013 15:40 Красива проффесора макнул... IP: Logged
папаня Member	написано 11-10-2013 20:56 советы Балми насчет сухих смесей напоминают кулинарные книги Елены Малаховец на память "если к вам неожиданно пришли гости и вам нечем угостить товарищев,то пошлите служанку в погреб и пусть она принесет - окорок,сухих белых,огурцов просоленых и немного лисичек..." IP: Logged
Koшкин Member	написано 11-10-2013 21:23 Я так буженину делаю, как балми баранью ногу. С той разницей, что мясо свинина(лопатка лучше всего), да вместо обсыпки соль, да чёрный перец. И запекаю не в рукаве, а в фольге. Вкуснотень неописуемая. IP: Logged
DedNik-2 Member	написано 11-10-2013 22:40 Гуляш и сливовица. Холст. Масло. Зы водка и солянка пошли бы лучше, но приходится истязать себя. IP: Logged
balmi Member	написано 11-10-2013 23:40 Опять это рыло. Бессмертное "Я и Джоконда". IP: Logged
DedNik-2 Member	написано 11-10-2013 23:54 И ты, Брут (с). Я и багажник Форд-Фокус уж тогда... IP: Logged
balmi Member	написано 11-10-2013 23:59 Утомила твоя физиономия. Без обид, но реально утомила. IP: Logged
DedNik-2 Member	написано 12-10-2013 12:09 Балми. Ок, учту. В счет уменьшения своей вины прошу учесть, что зато не ссу размещать свой ебальник на нашем форуме без черных квадратов на глазах. IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 12:29 А вот креветки? Кто как готовит? Обожаю их. Ещё недавно парился с приготовлением, довольно долго и затратно (в плане посуды). А недавно у друга сидели пиво дули, а жена его креветки готовила. И так вкусно. И так просто. И так быстро. Минуты на 3 в микроволновку. Потом морская соль и чёрный перец, предварительно слив воду, образовавшуюся из растаявшего льда. Ещё минуты 2 в микроволновке. Выжимаем сверху треть-половинку лимона. Всё. IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 12:43 Моветон. Королевсая (тигровая) креветка в кляре. Креветка королевская (тигровая) - 1 кг Яйцо - 4 шт. Мука - 100г. Сухари панировочные - 200г. Соль - по вкусу Оливковое масло - 100г. Креветки очищаем от шкурки, оставляя только хвост, варим в кипятке 1-2 минуты до покраснения, откидываем на дурхшлаг, даём воде стечь. Готовим разделочный стол. На одну тарелку сыплем муку, в чашке взбиваем яйца (можно с молоком), в большую глубокую тарелку сыплем панирвочные сухари. Креветки кидаем на тарелку, обсыпаем их мукой, потом каждую креветку берём за хвост, окунаем в яйцо, потом в сухари, кидаем на смазанную оливковым маслом сковородку. Укомплектовав так сковородку (килограмма креветок хватает на пять сковородок), ставим её на самый большой огонь на плите, через две минуты переворачиваем, оставляя очень маленький огонь на те же 2 минутки. Имеет смысл действоать с двумя сковородки на двух конфорках. Приготовленные креветки сгружаем в кастрюлю (никаких крышек, кляр хрустеть не будет). Употреблять с соусом - 100г. майонеза, 100г. кетчупа + сок от половинки лемона. Бон аппетит! Чудесная закуска перед обедом. IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 01:06 Нет, ну реально, пока такое приготовишь - уже и пиво кончится... А тут, раз - и, за 5 минут, под "Пилзнер" или "Лагер" на отличненько с плюсом. IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 01:10 Раз - и за пять минут бутерброды режутся. Здесь, как мне казалось, немножко о другом. Хотя, кому и чипсы закуска. IP: Logged
Посторонний Member	написано 12-10-2013 01:12 закуска градус крадёт да и денег на нё жаль IP: Logged
urik Member	написано 12-10-2013 01:16 Ребята вы простите меня конечно, но креветки должны живые быть. А Москве таких нет просто! И быть у принципе не может!!!! Мороженые енто не то несколько. Грю как очевидец. ЗЫ. Спецом для Мыколы.... "Жрать до поту, срать до слёз, как на работу так замерз" Анализируй это! (с.) [Это сообщение изменил urik (изменение 12-10-2013).] IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 01:18 Угу. А Петрушка с грядки. Слышал уже где-то. IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 01:19 У меня креветки ассоциируются именно, что с перечисленными сотами пива. И ничего лучше, в этом плане, нету. ИМХО. Все эти изыски - это какое-то другое блюдо. Пробовал, конечно, всё что предлагают в "общепите". Резюм: всё это баловство, суета, и томленье продукта. IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 01:25 Слушай, приготовить блюдо - это не то же самое, что разогреть полуфабрикат в печи СВЧ. Это для тебя открытие? Некий новый горизонт? Другая реальность? IP: Logged
DedNik-2 Member	написано 12-10-2013 01:29 Юр, ну не растут в Москве креветки, что докопался. И свежемороженные нормально заходят. Кот мой за них ваще Родину продаст. Только запах услышит стойку делает и голос подает. Офффффф. Балми, я дико извиняюсь. А эта физиономия не утомила? http://ubb.kulichki.com/ubb/Forum78/HTML/001918-2.html AlexKid Administrator написано 11-10-2013 22:19 IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 01:35 Дедник, ну, если по теме сказать нечего, кроме своей физиономии на бесконечных фотах, чего лезешь-то? Лезешь-то чего? IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 01:40 "Приготовить блюдо"... Блюдо, всё-таки - это нечто сложносочинённое. Это несколько ингредиентов. Это, действительно, процесс. Креветки - это самодостаточный продукт. Можно и с ним экспериментировать. Но это уже изыски. Типа как обжарить варёную картошку, а потом её запечь. При том, что картошка и после одной единственной итерации уже готова к употреблению. Тут просто дело вкуса. IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 01:47 Ну, привык ты к простым незатейливым блюдам, на которые 5 минут надо. Молодец, коли война начнётся, ты уже готов. Давай обсудим, чего с горошком из банки делать или как лучше тушёнку разогревать. Здесь, если я не ошибаюсь, не про рожи жрущие на фотках и не про "мечта холостяка за 7 минут", здесь про процесс приготовления. Или я ошибаюсь? IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 01:53 Я как раз привык к сложным блюдам. Жена у меня затейница, в этом плане. И ведь не лень! (Да и слава Богу). За 7 минут - это когда я один на один с кухней.. (бывает и не 7... бывает и все 11!) Ну а про "здесь ведь не про..., а про ..." - это вообще нонсенс. IP: Logged
AlexKid Administrator	написано 12-10-2013 01:59 блять, ему для самолюбования тему личную открыли, а он все равно лезет в другие. IP: Logged
AlexKid Administrator	написано 12-10-2013 02:01 Коля, вот скажи честно, ты в детстве плохо жил? На тебя мало обращали внимания? Все твои беды оттуда имхо. IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 02:10 Черепушкин, в данной конкретной теме тебе бы вообще в тряпочку молчать. Готовить ты не умеешь, задаёшь вопросы, тебе люди, умеющие, отвечают, но тебя это обмануло и ты пошёл : "Я считаю... это нонсенс..." Ну кто ты такой (сугубо в данной теме), чтобы что-то считать? Это всё равно, что я полезу в твой "Английский футбол" с гениальными тезисами: "А в Испании футбол лучше". Опять же нарцисс из-за границы бесит. Вот чего сказать хотел кроме публикаци (в сто четырнадцатый раз) своей физиономии? Пусть бы он тебе в личку фотки свои скидывал. Ведь кроме тебя никому же не интересен. Одначе, прёт и прёт. Просто обидно. По-человечески. Делишься с ними рецептами, проверенными на себе и на семье, а в ответ скотобаза какя-то. А, вроде, вменяемые люди, казалось бы. IP: Logged
AlexKid Administrator	написано 12-10-2013 02:20 Антон, насчет последнего, есть мнение, ты ошибался. Увы и ах. IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 02:22 Я, признаться, давненько не встречал на Кулях темы, где все общались исключительно по "заголовку" и не шаг в сторону... Помню, когда практиковал "прогулки" мне тоже не нравилось, когда начинали отклоняться от темы "закладки фундамента Крутицкого подворья". Куда только не отклонялись. И ты в первых рядах. Так что не нужно монополий, люди живые. Разговоры заворачивают куда угодно (в данном то случае, вообще по теме). Так что харе мешать водку с соком. Всё идёт своим чередом. Тем более тема интересная, и многие с удовольствием читают ( я так вообще несколько рецептов закопипастил, чтоб как-нибудь попробовать) IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 02:23 Да вот, согласен. "Ах, обмануть меня не сложно. Я сам обманываться рад."(с) IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 02:28 Ну что сказать... Рад, что вы так быстро договорились. Символично даже. IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 02:30 А чего такого, не всё же тебе от путешественника фоток требовать. Как оказалось, есть люди, его фотки с его ликом, не очень долюбливающие. Какое неожиданное открытие! Ты поражён? IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 02:33 А я фотки требовал? Не напомнишь когда? Говорюж, заканчивай с коктейлями... IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 02:37 Посмотри в соседних темах, авось вспомнишь, чего вчера писал. IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 02:41 Да нет, это ты лучше посмотри, кто там и чего писал, и кто просил фотоотчётов... Извинений не жду. Думаю не сподобишься. IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 02:43 Чего тебе? IP: Logged
balmi Member	написано 12-10-2013 02:51 Во, блин, обосратушки! Виноват, ну, настолько был уверен, что ты просил, что аж зарапортовался. Вот здесь всё чётко: извини за напраслину. Был неправ. (Озадачено) А чего он тогда постит? Кому ещё его физиономия интересна? IP: Logged
АС ЧереПушкин Member	написано 12-10-2013 02:58 Да ладно, обосратушки... Подумешь.. Зачитался, задумался, показалось, коктейль, опять же (пятница всё же).. Бывает со всеми. Никаких проблем. А вот готовность некоторых, думающих, что с ними общаются, вписаться - очень показательна. IP: Logged

Эта тема разбита на 20 страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Все время ET (US)	перейти к предыдущей теме \| перейти к следующей теме
Только для администрации: Закрыть тему \| В архив/переместить \| Удалить
	Перейти к:

Свяжитесь с нами | Чертовы Кулички