написано 16-05-2021 17:01         

Открыли у нас в ТЦ такой разнообразный фуд-кор, что глаза разбегаются. От еврейской кухни, до всякой экзотической. Сделал себе еще наколочку, мексиканскую кухню сравнить со своими оригинальными ощущениями.

Том Ям взяли два разных на пробу с королевскими креветками и с морепродуктами. Креветки там тоже были. А так же мидии, осьминоги, кальмары. Что сказать? Ну похоже, похоже. Не дешево, конечно, но каждый день я его есть и не собираюсь. А ради тестирования, стоило попробовать. Даже ингредиенты почти все, как в оригинале. Из концентрата готового и чуть "пустенький", но представление о тамошней кухне получить можно.
Ах, да, по остроте. Спросили на выбор. Как делать по шкале от одного до четырех?
Супруга сказала -2. Я почесал репу и взял -3. Как и положено рис к блюду прилагается.
Он нужен не только для того, чтобы догнаться и добить желудок, если не наелся. А еще это основной погаситель жгучести.

Помню первые аутентичные азиатские пробы их пищи. Тогда еще не все заведения делали сильный уклон на туристов. А готовили, как для себя. Это жесть! Не все блюда с непривычки можно было скушать из=за их жгучести! Не помогало ничего. Попытки загасить пламя пивом или, чем то еще, приводили только к обратному эффекту. )))
В такой ситуации только рис и помогал.

написано 30-01-2022 07:21         

Кофеварка для турецкого кофе.
Фантастическая вещь!
Варит всегда с пенкой, не сбегает(!)
Нажал кнопку и занимаешься своими делами.
В Турции были, купили и охренели!
Простая как лом машинка, но никто кроме турок до такого не додумался.)
Тем, кто кофе любит рекомендую категорически!